山西省墨兰家芝麻芥菜厂家酱腌菜工厂直发

	                                                                      山西省墨兰家芝麻芥菜厂家酱腌菜工厂直发	 岳阳市君山区墨兰食品厂成立于2015年，前身是一家小作坊门店，创始人从事食品生产二十余年，在全国南北两地都有对食品的配料深有研究，在***的**建议下开始建厂房扩生产，以湖南岳阳一带的地方原材料配以自己秘制的配方形成墨兰鱼制品系列；口感综合了南北特色，适合大众口味，对于研发新产品一直都是一种***的爱好，希望能够将好的产品传播到五湖四海，传递每一份湖南特产的味道； ③米饭较好选择长粒米饭，米饭颗粒越长越好，泰国香米较佳，而且米饭较好采用蒸，另外，米饭切忌用那种小瓷碗一小碗一小碗蒸，较好用大的木蒸桶蒸饭，然后用大碗盛米饭，之后放入外婆菜拌饭，这种味道才较好较正宗改良，终于用湘西高山野菜配合近十种长沙绿色**蔬菜加入秘制调料，经过掐、晒、腌、炒多种工艺发明了一道美味的新菜品。为了纪念那次难忘的湘西之旅，李志祥先生将这一新菜品命名为湘西外婆菜。外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜较大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭较好，外婆菜主要分为以下几类: